米国をはじめとする世界の日本食ブームの影響、健康志向の高まりにより、緑茶の輸出量はこの10年間で約2倍強の増加となり、世界における緑茶の貿易量の見通しでは、2027年までにはさらに1.6倍増加すると予測されています。 （出典：FAO茶に関する政府間協議資料）。【＊右図】...

【海外海苔市場の動向とニーズ】 国内の海苔需要の推移が横ばいであることに反し、海外市場はまだまだ伸長が期待されます。海外の市場をよく知る高岡屋の髙岡則夫社長は、「海苔の輸出では、欧米、オセアニアは好調に推移している。特に米国市場は好景気に支えられ大きく伸長した。コロナ禍で一...

プライベート、ストアブランドと呼ばれるのは小売業者、チェーン店の店舗名や会社名または独自の固有名詞をブランド名として名を付けた商品のことです。商品のカテゴリーは多岐にわたり、ほぼすべてのカテゴリーで提供されています。米国では、あらゆる規模の小売りチェーンが、さまざまな方法で...