Eiko Fujiwara6 日前アメリカ人のキッチンを覗いてみようCircana社の調査で、人気のあるパントリー(食品棚)のアイテム、よく使う家電製品、方法やスキルにおける家庭の違いが明らかになった。 同社は、2023 Kitchen Audit Studyにおいて、消費者がパントリーに常備しているもの、世代や地域、その他の属性によってキ...
Eiko Fujiwara9月16日中食・内食に商機あり!リサーチカンパニー”Attest”社調べ https://www.askattest.com/ 調査会社Attestが発表した食の安全に関する新レポートによると、買い物客の60%近くが食費の費用高に悩み、インフレを心配し、家庭での食事の準備と食事を続けている、という。パンデ...
Eiko Fujiwara9月6日ホールフーズ・マーケット、注目すべき10の食品ブランドを発表ホールフーズ・マーケットは、新進気鋭のブランドに注目し、ローカル・アンド・エマージング・アクセラレーター・プログラム(LEAP)の2つのコースの最新参加者を発表した。 ホールフーズによると、LEAPイニシアチブは2022年に初回のアーリーグロース・コホートで開始され、地元ブ...